Fondant aux pommes: Je vous propose une recette tellement savoureuse du fondant aux pommes avec une mince couche supérieure légèrement croustillante !! un vrai délice…
Très facile à faire, ce gâteau ravira petits et grands.

Ingrédients :

5 pommes;
2 œufs;
1 pot de yaourt nature;
70 g de farine;
70g de beurre;
100 g de sucre;
2 cuillères à café de levure chimique;
1 sachet de sucre vanillé;
1bouchon de rhum;
1 pincée de sel.

Préparation :

Commencez tout d’abord par battre les œufs entiers avec le sucre et le sucre vanillé et faire blanchir le mélange.
Ajoutez ensuite progressivement le yaourt et la farine tamisée avec la levure.

Faites fondre le beurre au micro-onde puis ajoutez-le à la préparation. Ajoutez le rhum et le sel puis mélangez bien pour avoir une préparation homogène. Lavez et épluchez les pommes puis coupez-les en tranches fines. Ajoutez-les ensuite au fur et à mesure à la pâte et mélangez délicatement.

Enfournez à présent dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes. Une fois le temps écoulé, sortez votre gâteau du four et laissez-le refroidir avant de le démouler.