Astuces et conseils pour un au Flan citron inratable: Une recette Flan au citron qui, en plus d’être rapide à réaliser, savoureuse !

PERSONNES: 6
PRÉPARATION: 90 min
DIFFICULTÉ: Facile

Ingrédients:

50cl Lait
4 Oeufs
150g Sucre
120g Farine
50g Beurre
50ml Jus de citron

Préparation:

Préchauffez le four à 150°C.
Faites fondre le beurre. Dans une casserole, faites chauffer le lait sans le faire bouillir.
Battez les oeufs à l’aide d’un batteur pendant 3 minutes. Ajoutez le beurre fondu et la farine puis versez progressivement le lait et mélangez. Incorporez le jus de citron puis remuez.
Chemisez un moule à gâteau, versez la pâte dedans et enfournez pendant 1 heure. Laissez le flan refroidir avant de le démouler et servez.