Brioche ww au Yaourt comme un nuage… qui ne demande ni Pétrissage ni Beurre, gourmande et moelleuse, tout simplement un vrai régal
Ingrédients (8 personnes):
1 Yaourt
2 Oeufs
500 g de farine
1 Sachet de levure de boulanger
20 g de beurre
20 g de sucre
1 Sachet de sucre vanillé
8 Cl de lait
Préparation: Brioche ww au Yaourt
Brioche ww au Yaourt
Dans le bol de votre robot mettre la levure, farine, les sucre, le yaourt, le beurre, les oeufs battus, le yaourt et le lait.
Pétrir pendant 10 mn puis couvrir et laisser lever pendant 1h30.
Ce laps de temps passé dégazer la pâte la former dans la forme que vous voulez.
La mettre dans un moule beurré et à nouveau la laisser lever pendant 2h.
Puis l’enfourner pendant 30 mn à 220°C si elle colore trop vite la couvrir d’une feuille d’aluminium.
Laisser refroidir sur une grille avant de vous régaler .
