Cake à l’ananas, noix de coco et rhum.

Un cake exotique gourmand!

Préparation 15 min

Cuisson: 40 min 2 commentaires

Ingrédients (6 personnes)

(ou frais c’est mieux)
2 c à s de jus d’ananas
2 c à s de rhum
50 g de noix de coco en poudre
1/2 boite d’ananas au sirop
150g de beurre
150 g de sucre semoule (ou cassonade)
160g de farine
levure poudre 1 sachet
3 œufs

Préparation

ÉTAPE 1 :
Préchauffer votre four a 180°C ou Th.6.

ÉTAPE 2 :
Faites macérer les morceaux d’ananas dans 2 cuil à soupe de jus et 2 cuil à soupe de rhum.

ÉTAPE 3 :
Dans un saladier mélanger œufs et sucre ajouter farine, noix de coco et levure.

ÉTAPE 4 :
Ajouter le beurre fondu.

ÉTAPE 5 :
Verser les ananas.

ÉTAPE 6 :
Bien mélanger.

ÉTAPE 7 :
Mettre au four 40 mins environ.

Written by Lara Jean

Rédactrice Web à plein temps, Passionné d'écriture, j'ai toujours souhaité travailler dans ce secteur d'activité. Mon expérience diversifiée me permet d'assurer une bonne rédaction de différents contenus sur de nombreux sujets.