Cake moelleux aux poires: Aujourd’hui je vous propose une recette de gâteau moelleux poire , un dessert de saison facile et rapide

INGRÉDIENTS:

4 poires

2 c. À soupe de fécule de pomme de terre

1 dl de crème pour bonbons

400 gr de lait concentré

50 gr de pignons de pin

50 gr de beurre

4 œufs

1 citron

sel au goût

cannelle au goût

Préparation: Cake moelleux aux poires

 

Peler les poires, les couper en fines tranches et saupoudrez-les immédiatement de jus de citron pour éviter le noircissement.

Graisser un plat allant au four et répartir les poires en chevauchant légèrement les tranches.

Battez les œufs avec l’amidon, le zeste de citron râpé, le lait, la crème et une cuillère à café de cannelle. Incorporer 20 g de beurre fondu et une pincée de sel.

4) Versez le mélange sur les poires et saupoudrez de pignons de pin. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 40 minutes, jusqu’à
ce que la surface du gâteau soit dorée. Retirez-le du four, laissez-le refroidir et servez-le coupé en carrés.