Champignons cuits à la vapeur: un plat d’accompagnement irrésistible  pour de nombreux plats. Ils sont préparés en quelques minutes et avec des ingrédients simples.

PRÉPARATION: 5 minutes CUISSON: 15 minutes DIFFICULTÉ: Facile

INGRÉDIENTS pour 4 personnes

1 kg de champignons

huile d’olive extra vierge au goût

sel fin et poivre noir au goût

persil au goût

Préparation: Champignons cuits à la vapeur

 

1 Nettoyez les champignons avec un chiffon humide et retirez la partie terreuse de la tige. Coupez-les en tranches et réservez. Porter l’eau à ébullition dans la casserole et transférer les champignons dans le panier vapeur.

2 Laissez cuire environ 15 minutes. Passé ce délai, éteignez-les et placez-les sur une assiette de service. Assaisonnez avec de l’huile, du persil haché et une pincée de sel et de poivre noir.

3 Vos champignons cuits à la vapeur sont prêts à être dégustés!