Cheesecake noix de coco et nutella :

Gâteau au fromage à la noix de coco et au nutella est un frais , délicieux , super rapide et sans cuisson noix de coco gâteau ! un gâteau froid à base de biscuits secs , une garniture crémeuse au fromage , noix de coco râpée et vanille, sans gelée et sans épaississants! Le tout recouvert d’une douce couche de nutella ! Bref, même envie de goûter; où la divine combinaison de noix de coco et de nutella est rehaussée dans un incroyable cheesecake à la noix de coco !

INGRÉDIENTS

Pour la base:

200 gr de biscuits secs disponibles
100 gr de beurre fondu (ou 90 ml d’huile ou de graines de coco)

Pour la garniture à la noix de coco:

600 gr de ricotta fraîche égouttée
200 – 210 gr de farine de coco (rapé de coco râpé)
180 – 200 gr de sucre granulé
1 sachet de vanilline ou les graines d’une gousse de vanille
5-6 cuillères de Nutella

Préparation
Comment faire un cheesecake à la noix de coco

Cheesecake noix de coco et nutella

Tout d’abord pulvérisez les biscuits avec un mixeur, versez-les directement dans la casserole d’ouverture que vous utiliserez.

Versez ensuite le beurre fondu. Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange doux et gras. Formez une couche uniforme avec le dos de la cuillère.

Enfin mettre au frigo.

En attendant, égouttez la ricotta en la pressant dans un torchon, mélangez-la avec le sucre, la vanille et la farine de coco. goûter et évaluer le degré de douceur.

Enfin transférer la garniture sur la base de biscuit:

Laisser durcir au réfrigérateur pendant 4 heures minimum dans la partie la plus basse et donc la plus froide.

Après le temps indiqué, coupez les bords avec un couteau et retirez enfin le cercle qui peut être ouvert du moule à gâteau!

Ajoutez ensuite la cuillerée de Nutella sur la surface froide.

Coupez en tranches et servez votre cheesecake à la noix de coco et au nutella !

Vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 3 jours tant que la ricotta est fraîche!