Petits pots de crème au citron (Recette avec ou sans thermomix): Petits pots de crème sont parfaits, ils se préparent en un clin d’œil pas plus de 5 minutes, au thermomix et régalent tout le monde, surtout si on ajoute un peu de chantilly et une fraise pour la gourmandise!

Pour 6 pots:

100 g de jus de citron
80 g de sucre roux
25 g de maïzena
2 œufs
500 g de lait
20 g de crème liquide

Préparation Petits pots de crème au citron

Petits pots de crème au citron

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Placer tous les ingrédients (sauf la crème) dans le bol du thermomix. Régler 12 min à 90°, vitesse Ajouter la crème et mixer 10 sec à vitesse 4. Verser dans les pots et réserver au moins 3 h au réfrigérateur.

SANS THERMOMIX:

Mélanger tous les ingrédients puis faire épaissir à feu doux dans une casserole sans cesser de remuer. Ajouter la crème à la fin puis mettre en pots.

Bonne appétit