Crème fraîche à la Banane: un dessert allégé, frais et savoureux , vite fait , cette mousse aux bananes vous ravira. cette recette est une pure merveille!!

Ingrédients :

2 c à s de maïzena.
2 bananes.
3 c à s de sucre en poudre.
Jus d’un ½ citron.
400 ml de lait.
3 jaunes d’oeufs

Préparation :Crème fraîche à la Banane

Crème fraîche à la Banane

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Mélanger un peu de lait avec la maïzena, le sucre et les jaunes d’oeufs, ensuite Porter le reste de lait à ébullition puis le verser sur le mélange d’oeufs en fouettant avec un fouet manuel

faire chauffer le tout sur feu doux tout en fouettant sans arret jusqu’a ce que la crème prenne
Écraser la banane avec une fourchette, et les arroser de citron

Verser la crème sur les bananes et mélanger, verser dans des verrines.
Mettre la crème à la banane au frais puis servir.