Crèmes au caramel pour micro-ondes: Une recette parfaite pour faire crème caramel au micro – ondes , un dessert doux délicieux pour toute la famille et surtout pour les enfants . Vous pouvez préparer la crème caramel au micro-ondes puis une fois cuite vous pouvez la servir tiède mais il est préférable de la mettre au réfrigérateur pour la rendre plus ferme

Ingrédients :

LAIT 400 ml
ZESTE DE CITRON AU goût
1 OEUFS
2 JAUNES
SUCRE 80 gr +10 gr
VANILLE 1 bâton

Préparation:Crèmes au caramel

Crèmes au caramel

Prenez 4 moules et dans chacun mettez une cuillerée de sucre et un d’eau, mettez-les au micro-ondes pendant deux minutes, puis déplacez le moule et mettez au micro-ondes pendant encore une minute.

Prenez une casserole et mettez le lait avec la vanille gravée et le zeste de citron, puis vous devez le filtrer avec une passoire . Prenez un bol et battez les jaunes d’œufs et l’œuf avec le sucre, mélangez bien puis ajoutez le lait chaud. Remuer et verser le mélange dans les moules.

Cuire au micro-ondes pendant 8 minutes, en retournant un peu le moule toutes les 2 minutes. Mettez au réfrigérateur pendant quelques heures puis servez.