Flan aux Pommes de ma grande-mère: Je l’ai appelé gâteau-flan car il a aussi bien la texture du gâteau que celle du flan. Il est délicieux et très riche en pommes

Ingrédients:

500 g de pommes
50 cl de lait
3 œuf
150 g de farine
Sucre

Préparation: Flan aux Pommes de ma grande-mère

Flan aux Pommes de ma grande-mère

Couper en tranches très fines 500 grs de pomme, ensuite Faire macérer 1 heure dans 2 cuillères à soupe de sucre.

Mélanger la farine, 2 cuillères de sucre et les oeufs battus, puis les pommes macérées avec le jus, delayer avec le lait.

Moule beurré. Four (Th 6) pendant 45 minutes.

Flan aux Pommes de ma grande-mère