Fraisier crème chantilly Une crème délicate qui fond dans la bouche, légère et onctueuse

Ingrédients

Pour la génoise

4 oeufs
140g de sucre
140g de farine
1 sachet de levure chimique

pour la crème

60cl de crème liquide
100g de sucre glace
1 sachet de sucre vanille
Sans oublier les fraises.

Préparation Fraisier crème chantilly

Mélanger les œuf avec un pincée de sel et le sucre, fouette au batteur électronique jusqu’à que le mélange triple de volume.

Mélanger la farine et la levure, les ajouter au mélange d’oeuf délicatement à l’aide d’une spatule.

Cuire au four a 180° jusqu’à que la génoise dore légèrement environ 20 à 30 min.