Galettes de pommes de terre d’Alsace

Galettes de pommes de terre d’Alsace

Ingrédients Nombre de personnes 4

  • 6 pommes de terre
  • 2 oignons
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère de farine
  • Sel
  • épices
  • Persil

Préparation

Etape 1
Râper les pommes de terre et les oignons, mélanger avec la farine et l’oeuf, saler et épicer.

Etape 2
Dans une poêle, mettre environ 1 cm d’huile.

Etape 3
Quand elle est bien chaude, déposer des galettes que vous aurez formées et égoutées en les pressant un peu entre vos mains.

Etape 4
Saupoudrer de persil et retourner au bout d’une dizaine de minutes.

Written by Lara Jean

Rédactrice Web à plein temps, Passionné d'écriture, j'ai toujours souhaité travailler dans ce secteur d'activité. Mon expérience diversifiée me permet d'assurer une bonne rédaction de différents contenus sur de nombreux sujets.