Gâteau au chocolat sans cuisson:  4 ingrédients seulement pour réaliser ce gâteau sans cuisson et bien intense en chocolat ! N’hésitez pas à bien mettre 3 couches de biscuits cuillère, car la ganache chocolat est très intense 🙂 Un gâteau terrine au chocolat facile à faire avec les enfants pendant les vacances 🙂

Ingrédients

400 g de chocolat noir à pâtisser
300 ml de crème liquide
1 cuil. à soupe de sucre glace

20 biscuits cuillère
Un café froid ou sirop simple (moitié sucre, moitié eau) pour les imbiber

Préparation Gâteau au chocolat sans cuisson


Gâteau au chocolat sans cuisson

Commencez par faire chauffer la crème liquide dans une casserole
Dans un bol, ajoutez le chocolat préalablement haché puis versez la crème liquide bien chaude par dessus

1.Une fois votre chocolat fondu, mélangez votre préparation avant d’y ajouter le sucre glace
2.Placez du papier sulfurisé ou film alimentaire dans votre moule avant de disposer une première couche de biscuits (trempés brièvement dans du café froid) pour faciliter le démoulage
3.Versez ensuite une première couche de votre préparation au chocolat que vous étalerez de façon à recouvrir tous les biscuits
4.Répétez le mouvement précédent puis gardez votre terrine au frigo (au moins 8 heures) avant de la démouler !