GÂTEAU AU YAOURT GREC  (yaourt beaucoup plus ferme et plus compact) il est très doux, très doux et vraiment parfait pour le petit déjeuner, une collation ou même pour être farci je le trouve vraiment parfait, voulez-vous essayer?

NB: Vous pouvez remplacer le yogourt grec par du yogourt nature

Préparation:15 minutes Cuisson:50 minutes

Ingrédients

250 g 00 de farine
250 g de yaourt grec
200 g de sucre
50 g de fécule de pomme de terre
50 ml de lait
2 œufs
1 sachet de levure chimique

préparation:

Mettez le yaourt grec et le sucre dans un grand bol et mélangez bien avec une cuillère.

Ajouter les œufs entiers et les mélanger avec le reste des ingrédients.

Ajoutez également le lait et remuez.

Tamisez la farine, l’amidon et la levure chimique et ajoutez-les progressivement à la crème que vous avez formée dans le bol.

Rendre l’ensemble du mélange uniforme, en essayant de ne pas faire de grumeaux.

Graisser et fariner une plaque à pâtisserie (ou la graisser ou utiliser le papier parchemin ou le DÉCOLLANT POUR PLATEAUX ) et verser la pâte en nivelant bien la surface.

Cuire le gâteau avec du yaourt grec dans un four préchauffé à 180 ° pendant environ 50 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit également cuit à l’intérieur.

Retirez le gâteau du four et laissez-le refroidir complètement avant de le retirer de la poêle.

Saupoudrez le gâteau avec beaucoup de sucre glace.