Gâteau aux pommes crousti fondant  : Le fondant des pommes et le croustillant du gâteau, c’est le secret de cette recette qui se réalise  Très facile à faire, ce gâteau ravira petits et grands.

Ingrédients :

– 100 g de sucre.
– 2 œufs.
– 1 sachet de sucre vanillé.
– 1 pot de yaourt nature.

– 70 g de farine.
– 2 cuillères à café de levure chimique.
– 70 g de beurre.
– 5 pommes.
– 1 bouchon de rhum.
– 1 pincée de sel.

Préparation Gâteau aux pommes crousti fondant

Gâteau aux pommes crousti fondant

– Commencez tout d’abord par battre les œufs entiers avec le sucre et le sucre vanillé et faire blanchir le mélange.

– Ajoutez ensuite progressivement le yaourt et la farine tamisée avec la levure.

– Faites fondre le beurre au micro-onde puis ajoutez-le à la préparation. Ajoutez le rhum et le sel puis mélangez bien pour avoir une préparation homogène.

– Lavez et épluchez les pommes puis coupez-les en tranches fines. Ajoutez-les ensuite au fur et à mesure à la pâte et mélangez délicatement.

– Enfournez à présent dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes. Une fois le temps écoulé, sortez votre gâteau du four et laissez-le refroidir avant de le démouler.