Gâteau moelleux au yaourt : La meilleure recette de Gâteau au yaourt extra moelleux  et aromatisé au citron et à la fleur d’oranger pour la touche printanière ! L’essayer, c’est l’adopter!

Ingrédients:

  • Yaourt nature1 pot
  • Farine 3 pots
  • Sucre 2 pots
  • Huile de tournesol1/2 pot
  • Citron jaune1
  • Levure chimique1 sachet
  • Sucre vanillé1 sachet
  • Fleur d’oranger (facultatif)5 cl
  • Eau

Parts: 8
Préparation: 15 min
Cuisson: 35 min

Préparation Gâteau moelleux au yaourt :


Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Pressez le jus d’un citron. Ajoutez un peu d’eau pour atténuer le goût.
Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients (farine, yaourt nature, levure chimique, sucre, sucre vanillé, fleur d’oranger, huile) jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
Versez la pâte dans un moule en silicone ou préalablement beurré et fariné. Enfournez pendant 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant avec la lame d’un couteau, elle doit ressortir propre. Laissez refroidir le gâteau moelleux économique avant de le déguster.