Gâteau Mousse glacés : Si vous voulez faire un dessert original et qui est parfait pour l’été (mais pas seulement puisque je le fais aussi en hiver), il n’y a rien de mieux qu’un gâteau Tronky à déguster avec une cuillère. C’est un dessert sans cuisson similaire à la crème glacée, une recette sans sorbetière maison qui a comme ingrédients le snack tronky très apprécié de tous. Le gâteau avec tronky est en fait un semi – rouge très spécial avec une garniture froide au nutella et aux noisettes qui satisfait tout le monde
Temps de préparation 30 minutes
Portions 6 personnes
Ingrédients Gâteau Mousse glacés
Moule 20-22 centimètres
Ce type de gâteau comprend du nutella comme ingrédient mais si vous le souhaitez, vous pouvez le remplacer par 30 g de cacao dissous dans un peu de crème, il contient également du lait concentré à l’ intérieur que vous pouvez faire à la maison ou vous pouvez l’acheter déjà fait et il est situé dans le supermarché.
300 g de crème fraîche liquide (ou végétale)
200 g de mascarpone
390 g de lait concentré (Voici la recette maison)
200 g de Nutella®
50 g de noisettes hachées
3 biscuit Gaufres tronky
pour le fond
200 g de biscuits au cacao (Pan di Stelle)
200 ml de lait
pour la couverture
20 g de noisettes hachées
3 biscuit Gaufres Tronky
Préparation Gâteau Mousse glacés
1. Tout d’abord, nous tapissons la plaque de cuisson ronde avec un film alimentaire pour la cuisson. Nous prenons les biscuits et les trempons légèrement dans le lait, puis les mettons au fond de la casserole.
2. Écraser légèrement les biscuits jusqu’à l’obtention d’une base uniforme.
3. Nous mettons la base au réfrigérateur pendant 30 minutes.
