Gâteau pommes et crème fraîche ultra fondant: ultra simple , c’est un peu le copain du gâteau au chocolat, celui que l’on fait à tour de bras pendant l’hiver ! Et comme il n’existe pas qu’une seule version de ce gâteau là, on peut se faire plaisir en variant les recettes et les plaisirs à l’infini …

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes

Temps total: 35 minutes
Portions: 6 personnes

Ingrédients

3 oeufs
100 g de sucre en poudre
50 g de maïzena
100 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé

3 belles pommes
50 g de beurre doux
20 cl de crème fraîche

Préparation Gâteau pommes et crème fraîche

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Gâteau pommes et crème fraîche

Préchauffez le four th.7
Mélangez les oeufs et le sucre
Ajoutez la farine et la maïzena.

Incorporez la levure chimique et la crème fraîche.
Epluchez et découpez les pommes en lamelles et dans le beurre, faites-les revenir
Introduisez-les dans la pâte et versez le tout dans un moule beurré
Saupoudrez le dessus de sucre vanillé et enfournez pendant 25 min.