Gâteau roulé à la confiture facile

Gâteau roulé à la confiture

Gâteau roulé à la confiture facile

Ingrédients :

  • 4 oeufs
  • 125 g de sucre en poudre
  • 125 g de farine
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 cuillère à café de levure
  • 15 g de beurre
  • 1 pot de gelée ou confiture
  • Sucre glace

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
  2. Les œufs, en séparant les blancs des jaunes.
  3. Dans un saladier, mélangez les jaunes avec le sucre.
  4. Ajoutez petit à petit la farine tamisée, le sucre vanillé et la levure.
  5. Battez les blancs en neige, puis incorporez-les au mélange précédent.
  6. Tapissez la plaque du four de papier alu bien beurré, et versez ensuite la pâte dessus.
  7. Enfournez pour 10 min de cuisson.
  8. Une fois la cuisson terminée, roulez le biscuit immédiatement avec le papier sulfurisé.
  9. Laissez refroidir, puis déroulez, et retirez le papier.
  10. Etalez la confiture sur la pâte, et roulez-le à nouveau, puis saupoudrez de sucre glace..

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Written by Lara Jean

Rédactrice Web à plein temps, Passionné d'écriture, j'ai toujours souhaité travailler dans ce secteur d'activité. Mon expérience diversifiée me permet d'assurer une bonne rédaction de différents contenus sur de nombreux sujets.