Gratin de chou-fleur et pomme de terre

Réalisez cette recette de gratin de chou fleur et pommes de terre et vous vous régalerez. La recette est facile et même les enfants aimeront.

Ingrédients:

Nombre de personnes : 6 à 8 personnes

1 chou-fleur
1,5 kg de pommes de terre
1 pot de Boursin cuisine Échalotes & Ciboulette (245 g)
20 cl de crème fraîche
150 g de comté râpé
sel
poivre
paprika
thym
Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Préparation:

Gratin de chou-fleur et pomme de terre

Éplucher les légumes, les laver, puis les couper en morceaux.

Faire bouillir de l’eau salée dans une casserole avec quelques branches de thym.

Mettre les légumes à cuire dans l’eau bouillante une quinzaine de minutes.

Égoutter et déposer les légumes dans un plat à four.

Arroser de crème fraîche, puis répartir le Boursin.

Assaisonner à souhait, puis saupoudrer de comté râpé.

Passer au four (200°C) une vingtaine de minutes en finalisant sur la position « grill ».

Servir bien chaud !