Gratin de Pommes de Terre au Parmesan: voilà un plat complet qui te réchauffera l’estomac. C’est parti pour la recette de gratin de pommes de terre au parmesan.

INGRÉDIENTS

700 g de pommes de terre

50 g de pesto

100 g de pignons de pin

30 g de parmesan

20 cl de lait

25 cl de crème liquide

30 g de chapelure

sel, poivre

PRÉPARATION: Gratin de Pommes de Terre au Parmesan

Gratin de Pommes de Terre au Parmesan

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).

Dans un récipient adapté, mélangez le lait et la crème. Mettez de côté.

Avec une râpe adaptée, râpez le parmesan.

Pelez vos pommes de terre puis, sur une planche de cuisine, coupez-les en fines rondelles.

Dans un saladier, mélangez la chapelure avec le parmesan.

Prenez un plat à gratin et beurrez-le.

Dressez-y une couche de pommes de terre puis, saupoudrez légèrement de sel et de poivre.

Ajoutez un peu de pesto ainsi que des pignons de pin.

Reprenez cette opération autant de fois que possible.

Assurez-vous de terminer par une couche de pommes de terre.

Sur cet appareil, versez votre mélange de lait à la crème.

Enfin, saupoudrez avec votre mélange de parmesan et chapelure.

Enfournez pendant 50 min.