La Meilleure Recette Facile: BÛCHE DE NOËL SANS CUISSON AU CHOCOLAT ET AUX NOISETTES:
La bûche sans cuisson est une bûche à base de poudre de biscuits, sucre, lait, huile, cacao amer, rhum; garnie et enrobée de pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes.
Facile et rapide à préparer, moelleuse et parfumée, elle est idéale pour les fêtes de Noël.
Niveau de difficulté : facile
Temps de préparation : 25 min
Temps de repos : 1 h 30 min
Temps de cuisson : –
Temps total : 25 min + 1h 30 (repos)
Ingrédients : 6 personnes (BÛCHE DE NOËL SANS CUISSON AU CHOCOLAT ET AUX NOISETTES)
300 g de biscuits type Digestive
50 g de sucre cristallisé
90 ml de lait
30 ml d’huile
40 g de cacao amer
10 ml de rhum
Pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes
Préparation :
La Meilleure Recette Facile: BÛCHE DE NOËL SANS CUISSON AU CHOCOLAT ET AUX NOISETTES:
Préparation :
Hacher finement les biscuits dans un mixeur.
Ajouter le sucre et le cacao et mixer de nouveau.
Ajouter l’huile, le lait et le rhum et pétrir jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Envelopper dans du film plastique et mettre 30 min au réfrigérateur.
Placer la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé, étaler au rouleau à pâtisserie jusqu’à ce qu’elle atteigne 2 cm d’épaisseur.
Enlever la feuille de papier sulfurisé du dessus.
Étendre une couche généreuse de pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes et enrouler doucement.
Mettre au réfrigérateur durant 1h.
Sortir puis enrober de pâte à tartiner.
Décorer et mettre au réfrigérateur.
Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
