La tarte aux pommes est le dessert qui ne devient jamais ennuyeux, car sa consistance douce et moelleuse parvient toujours à donner des sensations intenses. En fait, une seule bouchée suffit pour en tomber amoureux et par conséquent une tranche en entraîne une autre, ravissant le palais au-delà de la limite imaginable à chaque fois.
Entre autres, on peut se faire chouchouter en toute tranquillité même au régime, car c’est un dessert extrêmement léger, permettant à ceux qui veulent garder la forme de ne pas avoir à réprimer leur gourmandise à chaque fois.
Ensuite, très peu d’outils, peu de temps et surtout très peu d’efforts sont nécessaires pour la préparer, car la procédure est à la portée de tous et présente un niveau de difficulté minimum.
La recette de la tarte aux pommes est tellement délicieuse que je la fais au moins une fois par semaine !
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes
- Temps total : 45 minutes
Ingrédients
- 180 g de farine
- 80ml de lait
- 80ml d’huile
- 25 g d’édulcorant stévia (ou alternativement 50 g de sucre normal)
- 10 gr de levure chimique
- 8 g de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 1 pomme
- ½ jus de citron
- 1 pincée de sel
- Juste assez de confiture d’abricot sans sucre ajouté
- Juste assez de noisettes hachées
Préparation
Pour commencer, prenez la pomme, retirez le trognon sans la peler, coupez-la en tranches fines, arrosez-la de jus de citron et réservez-la un instant.
Maintenant, cassez les œufs dans un bol, ajoutez l’édulcorant stévia (ou sucre), le sucre vanillé et la pincée de sel, puis battez bien avec un fouet à main.
Maintenant, ajoutez l’huile, mélangez, versez le lait, mélangez, tamisez et ajoutez la farine avec la levure chimique (après les avoir mélangés) et recommencez à travailler, de manière à obtenir une pâte lisse, crémeuse et homogène .
Une fois cela fait, répartissez le mélange dans un moule rectangulaire avec une charnière d’environ 18×27 centimètres , nivelez-le, remplissez-le avec la confiture, avec les tranches de pomme à disposer en deux bandes distinctes séparées l’une de l’autre par les noisettes hachées .
Enfin, mettez-le à cuire dans un four préchauffé pendant 30 minutes à une température de 180°C , à la fin retirez le gâteau du moule, coupez-le et dégustez-le.
