Le Vrai Pains Français: Après avoir appris à faire ce pain, je ne suis jamais retourné à la boulangerie. C’est tout simplement DIVIN, rapide, pratique et très facile. Toute la famille adore ça!

Ingrédients :

½ kg de farine de blé
15 g de levure pour le pain
15 g de sel
20 g de sucre
1 cuillère à soupe et margarine
1 tasse (thé) d’eau tiède

Préparation

Diluez la levure et le sucre dans de l’eau tiède.

Mélanger avec les autres ingrédients.

Pétrissez et soulevez, en poussant la pâte vers l’avant, la paume de la main repliée sur elle-même.

Si nécessaire, ajoutez plus d’eau et plus de farine.

La pâte ne doit pas coller à vos mains.

Il devrait être léger et spongieux.

Laisser reposer deux heures.

Ensuite, pétrir à nouveau et préparer le pain, en lui donnant la forme désirée et le placer sur le plateau graissé.

S’il est collant, étalez plus de farine sur le dessus.

Laissez-la se reposer encore une heure.

Chauffer le four moyen (180 ° C) et badigeonner le pain avec de l’eau avant de le placer dans le four.

Cuire au four environ 40 minutes.