Pommes de terre rôties

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

INGRÉDIENTS

530 g de pommes de terre grelot coupées en 2
Sel et poivre au goût
½ tasse de parmesan râpé
Beurre ou beurre végétal
Persil
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
2 gousses d’ail émincées
Une pincée d’origan, de basilic, de romarin, de thym et de sauge
2 pincées de paprika

PRÉPARATION Pommes de terre rôties :

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Pommes de terre rôties

Préchauffez votre four à 200°C.

Préparez vos pommes de terre en morceaux.

Dans une poêle en fonte, faites revenir les pommes de terre dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Repoussez par la suite les patates sur un côté de la poêle, puis faites sauter l’ail, puis ajoutez les herbes, le sel et le paprika.

Remuez pour bien enrober les pommes de terre.

Parsemez les patates de parmesan et de persil, ajoutez quelques carrés de beurres sur le dessus et mettez la poêle au four pendant quize minutes