Une recette facile qui plaît toujours autant.: On adore ce plat de linguine! Délicieux, rapide et facile à faire…
Linguine aux crevettes, sauce au parmesan! un régal
Ingrédients
225g de linguine
450g de crevettes
300 ml de bouillon de poulet
1 cuillère à thé de flocons de piment rouge
1 cuillère à thé d’assaisonnement cajun
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
70 ml de jus de citron fraîchement pressé
4 cuillères à soupe de beurre salé
2 cuillères à soupe de persil frais hachées
6 gousses d’ail, pressées ou râpées
Sel et poivre
Zeste de 1 citron
90g de parmesan fraîchement râpé
Préparation: Linguine aux crevettes, sauce au parmesan!
1.Cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage.
2. Dans un grand poêlon, faire fondre le beurre..
3. Ajouter dans les crevettes, l’assaisonnement cajun, l’huile d’olive, l’ail et les flocons de poivron rouge. Cuire environ 3 minutes.
5. Incorporer le vin ou le bouillon de poulet et le jus de citron frais; Assaisonnez avec du sel et du poivre. Laissez mijoter.
6. Retirer de la chaleur et ajouter les pâtes, le zeste de citron et une demi-tasse de fromage parmesan, mélanger.
7. Garnir du parmesan restant et du persil frais au moment de servir.
