Muffins au chocolat super moelleux sans gluten, délicieux et très faciles à préparer; idéal pour le petit déjeuner et le goûter.
Les muffins au chocolat sont préparés avec peu d’ingrédients et à l’aide d’un simple fouet, et ils sont également très rapides à préparer. Essayez-les, ils vous séduiront!

Préparation: 5 minutes
Cuisson: 20 minutes

Ingrédients

1 oeuf
70 g de sucre
30 g de beurre fondu
100 ml de lait
100 g de farine sans gluten Nutrifree (pour les desserts)
30 g de poudre de cacao amer
1 cuillère à soupe de levure chimique pour les gâteaux
50 g de pépites de chocolat

Préparation du muffins au chocolat super moelleux sans gluten

Tout d’abord, faites fondre le beurre au bain-marie et laissez-le refroidir.

Dans un bol, décortiquez l’œuf, ajoutez le sucre et mélangez à l’aide d’un fouet.

Toujours en continuant à mélanger, le lait, la farine, le beurre fondu, le cacao et enfin la levure.

Ajouter la moitié des pépites de chocolat et mélanger.

Tapisser une plaque à pâtisserie pour 6 muffins de gobelets en papier.

Remplissez les moules avec le mélange pendant 3/4.

Ajouter les pépites de chocolat réservées sur le dessus.

Cuire au four à 180 °, four à convection préchauffé, et cuire 20/25 minutes.

Retirer du four et laisser refroidir les muffins au chocolat.