Pain de viande appétissant: Un délicieux pain de viande à l’ancienne. c’est ce qui en fait mon préféré, de toutes les recettes de pain de viande que j’ai faites.

la recette obtient toujours du succès.. Parfois, j’ajoute aussi un peu de sauce chili – juste pour ajouter un peu de punch supplémentaire. J’adore servir ce pain de viande avec de la purée de pommes de terre ou des quartiers de pommes de terre magnifiquement croquants. Quel est votre plat d’accompagnement préféré pour le pain de viande?

Ingrédients

 

1 lb (450g) de boeuf haché maigre

1 gousse d’ail, émincée

3 c. À soupe d’oignon, coupé en dés

2 tranches de pain de pommes de terre

1/4 tasse (65ml) de lait McArthur

2 c. À thé de sauce Worcestershire

1 cuillère à café de sauge fraîche hachée

1/4 cuillère à café de sel

1/4 cuillère à café de moutarde moulue

1/8 cuillère à café de poivre

1 gros œuf d’Eggland

1/3 tasse (70ml) de ketchup Heinz

Préparation un pain de viande appétissant:

un pain de viande appétissant

Préchauffer le four à 350 ° F. Dans un grand bol, mélanger le boeuf haché, l’ail et l’oignon.

Déchirez le pain en petits morceaux et ajoutez-le au mélange de bœuf.

Ajouter le lait, la sauce Worcestershire, la sauge, le sel, la moutarde, le poivre et l’oeuf au mélange de boeuf. Mélanger jusqu’à ce que les ingrédients soient bien intégrés.

Placer le mélange de boeuf dans un plat de cuisson non graissé. Formez un pain de 8 × 4 pouces dans la poêle, puis étalez le ketchup sur le dessus.

Cuire à découvert 50 à 60 minutes jusqu’à ce que la viande et les jus ne soient plus roses ou jusqu’à ce qu’un thermomètre à viande inséré au centre du pain indique 160 ° F et que le centre du pain ne soit plus rose. Laisser reposer le pain pendant 5 minutes. Retirer le pain du moule et couper en tranches. Servir

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