Pain de viande de pommes de terre farci au fromage, savoureux et filandreux. Très simple et rapide à préparer le pain de viande aux pommes de terre et au speck que je propose aujourd’hui. Essayez-le, vous allez l’adorer.

Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes

Ingrédients

500 g de pommes de terre
100 g de grains
1 oeuf
sel et poivre au goût
au goût de persil haché
50 g de fromage râpé
100 g de fromage fumé

Préparation du Pain de viande de pommes de terre farci au fromage

 

 

Faites bouillir les pommes de terre pendant 30 minutes, et dès qu’elles refroidissent, épluchez-les et mettez-les dans le presse-purée.

Ajouter le fromage, le sel, le poivre, les œufs et le persil aux pommes de terre; mélanger avec une fourchette.

Placez les tranches de grain les unes à côté des autres sur une feuille de papier sulfurisé.

Au centre, mettez le mélange de pommes de terre et écrasez-le avec vos mains.

Ajouter les tranches de fromage scamorza au centre.

Bien refermer les pommes de terre et recouvrir avec les tranches de grain

Enveloppez le pain de viande dans du papier sulfurisé, placez-le dans un plat allant au four et faites cuire à 180 degrés pendant 35 minutes.

Ensuite, ouvrez le papier sulfurisé et laissez cuire encore 10 minutes.

Retirer du four et laisser refroidir.

Pain de viande de pommes de terre farci au fromage