Pain maison rapide sans pétrissage: la meilleure recette sans complexe rapide et facile sans pétrissage, bye bye le boulanger,  La croûte est croquante et la mie bien moelleuse

Ingrédients:

• 500 g de farine de blé
• 1,5 verre d’eau chaude
• 1 sachet de levure de boulangerie en granulés à temps de levée réduite
• 1 c.à.s. d’olive
• 1 c.à.c. pleine de sel

Préparation: Pain maison rapide


• Mélanger la farine, l’huile d’olive, le sachet de levure, le sel et ajoutez l’eau dans un saladier.

Malaxer jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Le geste pour pétrir la pâte est important et doit être répétitif: imaginer que la pâte est un mouchoir.
Plier le de façon répétitive.
La pâte ne doit pas coller à la paroi du saladier.
Rajouter de la farine si elle colle.
Rajouter de l’eau si elle est trop sèche.

Prendre un moule à cake et le tapisser de papier cuisson.
Mettre la pâte à pain, faire les croisillons avec un couteau pointu par dessus.
Mouiller un torchon propre et le mettre par dessus la pâte pour couvrir.
Attendre une heure que la pâte soit levée.
Pendant ce temps, préchauffer le four à thermostat 7 ou à 220°C pendant 20 mn environ.
Enfourner pendant 40 mn.
Voilà, le Pain maison sans pétrissage est prêt!!