Petits moelleux à la noix de coco: sont la recette aujourd’hui. Des douceurs douces et parfumées, parfaites pour le petit déjeuner, comme collation et à tout autre moment de la journée.

La recette est rapide et facile, une fois que vous avez séparé les ingrédients secs des ingrédients humides, un mélange rapide suffira, sans même avoir besoin d’utiliser le mélangeur et vous pourrez cuire vos muffins.

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Les portions: 6 pièces

INGRÉDIENTS

120 g farine 00
70 g noix de coco râpé
120 g sucre granulé
50 g crème Frais
150 g Lait
2 des œufs
20 g purée de pomme de terre
8 g Levure pour les bonbons
muffins à la noix de coco cuits au four

PRÉPARATION DU Petits moelleux à la noix de coco

 

 

Mélangez la farine avec la noix de coco, le sucre, la fécule et la levure.

Séparément, mélangez la crème avec les œufs et le lait.

Ajouter le mélange d’œufs, de lait et de crème aux autres ingrédients et mélanger rapidement.

Graisser et fariner les moules, verser le mélange en essayant de les remplir au maximum 2/3.

Cuire au four statique à 180 degrés pendant environ 25-30 minutes.

Vérifiez la cuisson avec un cure-dent, sortez du four, laissez refroidir et servez.