Pizza jambon fromage

Ingrédients

  • 2 rouleaux de pâte à pizza
  • 4 fines tranches de jambon blanc
  • 100 g de champignons de Paris
  • 150 g de gruyère râpé
  • 200 g de sauce tomate
  • 12 olives noires dénoyautées
  • 2 c. à soupe d’herbes de Provence
  • sel et poivre

Préparation

  1. Pelez et émincez les champignons. Coupez le jambon en lanières. Préchauffez le four à th. 8 – 240 °C.
  2. Recouvrez la plaque du four de papier sulfurisé. Déroulez les pâtes à pizza et étalez-en une sur la plaque.
  3. Étalez 100 g de sauce tomate sur la pâte. Ajoutez la moitié des champignons et la moitié des lanières de jambon. Disposez six olives. Parsemez de gruyère. Salez, poivrez et saupoudrez d’une cuillerée à soupe d’herbes de Provence. Enfournez pour 6 à 8 minutes.
  4. Pendant ce temps, préparez la seconde pizza. Enfournez-la pour 6 à 8 minutes. Servez chaud.