Pomme de terre très crémeuse à la mijoteuse
Des patates super crémeuses à la mijoteuse, un accompagnement parfait et facile!
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 5h20 Temps total : 5h40
Ingrédients :
1 tasse et demie (375 ml) de crème 35 %
3 gousses d’ail émincées
1/2 cuillère à thé de thym séché
Une pincée de muscade
900g de pommes de terre Russet, pelée et couper en tranche de 1/8 de pouces
Sel et poivre du moulin
1 tasse (250 ml) de fromage Gruyère 1/4 de tasse (65 ml) de Parmesan râpée
1/2 cuillère à thé de thym frais
Préparation :
Dans un chaudron de taille moyenne, mélanger la crème, l’ail, le thym et la muscade à feu moyen. Environ 2 à 3 minutes.
Mettre une couche de pommes de terre dans le fond de la mijoteuse.
Assaisonné de sel et de poivre.
Verser 1/3 du mélange de crème par-dessus les patates.
Saupoudrez de fromage Gruyère. Répéter pour deux autres étages de pommes de terre.
Couvrir et faites cuire à HIGH pendant 4 à 5 heures.
Saupoudrez de Parmesan et faites cuire un dernier 5 minutes.
Laissez reposer 15 minutes à découvert.
Garnir de thym frais.
