Pommes de terre au four aux poivrons sont un véritable plat d’accompagnement
Ingrédients
kg Pommes de terre
4 Poivrons
persil
1 gousse d’ail
Huile d’olive extra vierge
sel
Préparation : Pommes de terre au four
Ingrédients
kg Pommes de terre
4 Poivrons
persil
1 gousse d’ail
Huile d’olive extra vierge
sel
Pelez soigneusement les pommes de terre, coupez-les en tranches pas trop fines. Lavez et coupez les poivrons en cubes, mettez-les dans un bol et assaisonnez-les avec un filet d’huile, la gousse d’ail finement hachée et le persil. Placer les tranches sur la poêle et assaisonner avec les poivrons, l’ail et le persil haché.
Assaisonner avec un peu d’huile d’olive, saler et cuire les pommes de terre au four chaud pendant environ 45 minutes.
