Pommes de terre farcie au four et sauce à la ciboulette Inratable

Temps de préparation:10 mn
Temps de cuisson:40 min

Ingrédients:

pour 4 personnes

Pommes de terre 4
Crème fraîche épaisse 20 cl
Ail 1 gousse
Ciboulette 3 CàS
Sel, poivre

Préparation

Pommes de terre farcie au four et sauce à la ciboulette Inratable

Lavez les pommes de terre et enveloppez-les dans du papier aluminium. Faites-les cuire au four 40 minutes.
Préparez la crème à la ciboulette : mélangez dans un bol la crème, l’ail haché, la ciboulette ciselée puis salez et poivrez.
Une fois les pommes de terre cuites, coupez-les dans le sens de la longueur et versez-y la crème à la ciboulette.