Pommes de terre nouvelles à l’ail et au laurier

Ingrédients
Nombre de personnes 4

  • 750 g de pomme de terre
  • 3 gousses d’ail
  • 4 feuilles de laurier
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Gros sel
  • Poivre du moulin

Préparation

Etape 1
Lavez les pommes de terre nouvelles, égouttez et séchez-les dans un torchon.

Etape 2
Faites chauffer l’huile dans une sauteuse, mettez-y les

Etape 3
pommes de terre et les gousses d’ail entières.

Etape 4
Laissez dorer et saupoudrez de gros sel.

Etape 5
Rajoutez le laurier, poivrez.

Etape 6
Laissez cuire à couvert environ 20 min à feu moyen, secouez de temps en temps pour éviter que ça n’attache.

Etape 7
Servez sans le laurier..