Pouding au pain à la tarte aux pommes au caramel, c’est presque trop bon!, Cette recette va certainement s’ajouter à vos favorites!

Ingrédients

8 tasses de pain en cubes (cuit à 350 degrés f pendant 10 à 15 minutes)
3 pommes, épluchées, épluchées et hachées
4 œufs
1 tasse de yogourt à la vanille
1 tasse de lait
2 c. à thé de cannelle, divisé
½ c. à thé de muscade
½ c de sucre + 2 c. à soupe
½ tasse de raisins secs 

Pour la sauce

1 tasse de beurre non salé
1 tasse de crème 35%
1 tasse de cassonade

Préparation Pouding au pain à la tarte aux pommes au caramel

Pouding au pain à la tarte aux pommes au caramel

Préchauffer le four à 350 degrés f et beurrer un plat de 9 x 13 pouces.
Dans un grand bol, fouetter le yogourt, le lait, les œufs, 1 c. à thé de cannelle, la noix de muscade et ½ tasse de sucre.

Incorporer les pommes, les raisins secs, puis les cubes de pain. Verser dans le plat préparé.
Dans un petit bol, mélanger 2 c. à soupe de sucre et 1 c. à thé de cannelle.
Saupoudrez sur le dessus du pouding.
Cuire au four de 30 à 40 minutes.

Dans une casserole, mélanger le beurre, la crème et la cassonade; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe, environ 5 minutes. Verser sur le pouding au pain chaud.