Poulet rôti et ses pommes de terre.. Carrément génial! C’était délicieux et quelle facilité

Ce plat est généralement apprécié par toute la famille… C’est facile à faire ! Un bon plat de dimanche…

Recette très simple à réaliser et en plus tout le monde aime le poulet et les pommes de terre ! Si un midi ou un soir, vous ne savez pas quoi cuisiner et bien voici une recette faite pour vous ?

Très simple à faire et délicieux, merci, tout le monde s’est régalé

Ingrédients: Pour 4 personnes

1 poulet fermier d’environ 1, 5 kg
1 cube de bouillon de volaille
3 brins de thym
1 kg de pommes de terre nouvelles rattes
2 têtes d’ail
1 oignon
100 g de beurre
1 feuille de laurier
Sel et poivre du moulin

LIRE AUSSI  Gratin de pommes de terre à la normande : Simple et unique !

PRÉPARATION Poulet rôti et ses pommes de terre

Préchauffer le four thermostat 7 (210°). Selon son goût, brosser les pommes de terre sous l’eau froide et les égoutter, ou les éplucher, les laver et les égoutter.

Éplucher les gousses d’une tête d’ail et les écraser au presse-ail.

Détacher les gousses de la deuxième tête d’ail mais ne pas les éplucher. Peler et émincer l’oignon.

Mélanger le beurre, le thym effeuillé et l’ail écrasé. Saler et poivrer.

Placer la moitié de cette préparation à l’intérieur du poulet et badigeonner l’autre moitié sur la peau du poulet.

Mettre le poulet au centre d’un plat à four.

LIRE AUSSI  Ragoût de pommes de terre aux boulettes de viande hachée : Un Délice!!

Disposer tout autour les pommes de terre, l’oignon et l’ail en chemise.

Porter 25 cl d’eau à ébullition dans une casserole avec le cube de bouillon de volaille. Le verser dans le fond du plat.

Poser la feuille de laurier sur le poulet puis enfourner pour 1 h 15 en arrosant régulièrement et en retournant les pommes de terre.

Découper le poulet rôti et le servir bien chaud avec sa garniture de légumes. Bonne dégustation !