Poulet salé et champignons
INGRÉDIENTS:
2 poitrines de poulet,
désossées avec la peau 16 onces de champignons cremini, tranchés
1 oignon jaune moyen, en dés
2 gousses d’ail, émincées
1 cuillère à café de thym séché + 2 tiges de thym frais
1 cuillère à café de romarin séché
1/2 tasse de vinaigre balsamique
2 tasses de bouillon de poulet
1 / 4 tasse de cassonade
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre
PRÉPARATION
Vaporisez la mijoteuse avec un aérosol de cuisson. Placer les poitrines de poulet dans la mijoteuse.
Ajouter les oignons et les champignons, ainsi que l’ail, les herbes, le sel et le poivre.
Fouetter ensemble le vinaigre balsamique, le bouillon de poulet, la cassonade. Verser sur le poulet et les légumes. Ajoutez 2 tiges de thym. Couvrir et cuire à puissance élevée pendant 4 heures ou à faible intensité pendant 7 à 8 heures.
