Rouleaux de courgettes grillées au philadelphia et jambon cuit, frais, légers et sans cuisson. Idéal pour servir en apéritif ou en accompagnement rapide.

Ces rouleaux de courgettes grillées sont délicieux, faciles à préparer et sont prêts en un rien de temps avec des ingrédients simples et authentiques, je dirais un excellent repas.

Simple, frais et savoureux, toute la famille les aime. Vous pouvez les farcir comme vous le souhaitez, j’ai utilisé la garniture classique que tout le monde aime toujours.

Préparation: 20 minutes,
Cuisson: 15 minutes,

Ingrédients

1 courgette (grande)
150 g de fromage frais à tartiner (philadelphia)
100 g de jambon cuit
Sel au goût
goûter le poivre

Préparation Rouleaux de courgettes grillées

Pour préparer les rouleaux de courgettes grillées, lavez d’abord et jetez les deux extrémités de la courgette.

Coupez-les dans le sens de la longueur (pas trop fins sinon ils pourraient brûler sur l’assiette).

Placez l’assiette sur la cuisinière et lorsqu’elle est chaude, déposez les courgettes et faites-les griller des deux côtés.

Une fois toutes les courgettes grillées, mettez-les sur une assiette et assaisonnez de sel et de poivre.

À ce stade, étalez le philadelphia sur une tranche de courgette, ajoutez une tranche de jambon cuit et roulez-la pour obtenir un rouleau.

Procédez de cette manière jusqu’à ce que tous les ingrédients soient finis.

Transférer les rouleaux de courgettes dans un plat de service et réfrigérer au moins 30 minutes avant de servir.

Les rouleaux de courgettes grillées sont prêts à être apportés à la table, si vous le souhaitez, vous pouvez assaisonner avec du persil frais haché et un filet d’huile d’olive extra vierge.