Gâteau Au Fromage Blanc: Une super recette de gâteau au fromage blanc avec juste 4 ingrédients, à faire les yeux fermés. Un régal ! Plus léger qu’un cheesecake et ou qu’une tarte, ce gâteau en dessert est parfait pour se bien manger sans passer des heures en cuisine.

Ingrédients :

4 gros œufs
500 gr de fromage blanc
100 gr de fécules de maïs
100 gr de sucre
pour l’aromatiser : zeste d’un citron, extrait de vanille

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.
Beurrez et farinez un moule ou l’habillez de papier sulfurisé, ensuite Séparez les blanc des jaunes d’œufs, ensuite Battre les blancs en neige avec une pincée de sel
Battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent et doublent de volume.
Ajoutez le fromage blanc et mélangez
joutez la fécules de maïs avec le zeste de citron ou l’extrait de vanille, ensuite Incorporez les blancs en neige délicatement
Versez la préparation dans le moule.
Enfournez et laissez cuire durant 50 minutes environ