Tagine d’agneau et de pommes de terre

Tagine d’agneau et de pommes de terre

Côtelettes d’agneau et de pommes de terre

Voici un plat que vous allez adorer cette hiver facile et tellement délicieux

Ingrédients:

Cette recette est pour 3 personnes, doublez les proportions au besoin.

Pour 3 personnes :

-6 côtelettes

-6 pommes de terre Petit

-1 oignon

-3 gousses d’ail

-2 tomates fraîches

-sel

-1 càs d’huile

-1 verre d’eau

PRÉPARATION:

Côtelettes d’agneau et de pommes de terre

PRÉPARATION:

épices pour la viande :sel, poivre, herbes de provence

-épices pour les pommes de terre: sel, poivre, paprika, coriandre moulue

Commencer par laver les côtelettes , les égoutter et les assaisonner .

Réserver dans un saladier et mettre au frais le temps de préparer les pommes de terre.

Eplucher les pommes de terre,

Les mettre dans un saladier et les assaisonner , ajouter l’huile et bien mélanger avec les mains.

Dans un grand plat allant au four, déposer les pommes de terres, puis mettre par dessus les côtelettes .

Ajouter ensuite les gousses d’ail épluchées et coupées en deux, l’oignon émincé finement et les tomates pelées et coupées en dés .

Ajouter le verre d’eau .

Mettre au four à 200 degrés pour 30 min environ ( selon dépend des fours), vérifier au besoin la cuisson avec la pointe d’un couteau.

Pensez à retourner les côtelettes à mi cuisson.

Dégustez chaud avec une salade verte .

Bon appétit

Written by Lara Jean

Rédactrice Web à plein temps, Passionné d'écriture, j'ai toujours souhaité travailler dans ce secteur d'activité. Mon expérience diversifiée me permet d'assurer une bonne rédaction de différents contenus sur de nombreux sujets.