Tarte au chocolat et à la confiture de lait sans cuisson

Tarte au chocolat et à la confiture de lait sans cuisson

Parts: 6
Prép: 20 min

Ingrédients

• 200g Biscuits
• 200g Confiture de lait
• 200g Chocolat au lait
• 100g Beurre
• 15cl Crème liquide entière

Préparation

1. Faites fondre 50 g de beurre. Découpez les biscuits en morceaux dans le bol d’un mixeur. Ajoutez le beurre fondu et mixez jusqu’à obtenir une pâte.
2. Etalez la pâte dans un moule à tarte. Tassez en appuyant. Etalez la confiture de lait sur la pâte. Placez le tout au congélateur.
3. Faites bouillir la crème liquide dans une casserole. Cassez le chocolat au lait en morceaux dans un saladier.
4. Versez en trois fois la crème bouillante sur le chocolat. Mélangez énergiquement à l’aide d’une spatule afin d’obtenir une préparation lisse.
5. Découpez le beurre restant en cubes. Ajoutez ceux-ci au saladier et mixez la préparation.
6. Retirez le moule à tarte du congélateur. Versez la préparation au chocolat sur la confiture de lait et lissez la surface à l’aide d’une spatule. Réfrigérez au minimum 2 heures. Démoulez délicatement avant de servir avec une boule de glace.