Tarte au citron meringuée: Ce classique de la cuisine française est vraiment délicieux ! L’harmonie entre la pâte sablée, la crème au citron et la meringue vous fera fondre pour le dessert !

Ingrédients :

1 pâte sablée
100 sucre
4 œufs et 4 blancs
1 pot de crème fraiche
1 sachet sucre vanillé
jus de 2 citrons
sucre glace

Préparation : Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Étaler la pâte sablée dans un moule et la piquer

Battre les œufs entiers avec sucre et sucre vanillé, la crème et le jus des citrons
Étaler la crème sur la page sablée
Faire cuire à 200° 45 min
A la sortie du four battre les blancs avec une tasse à café de sucre glace

Étaler la meringue et soit la bruler au chalumeau ou sinon la mettre quelques minutes sous le grill du four