Tarte aux pommes inversée: une tarte aux pommes classique, à mi-chemin entre une tarte tatin et une tarte aux pommes à rayon doux, elle est toujours parfaite à tout moment de la journée, pour accompagner le thé de l’après-midi, à tremper dans du lait le matin, ou pourquoi pas, à manger en secret le soir.

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Ingrédients

3 pommes
120 g de sucre
2 oeufs
140 g de beurre
250 g de farine 00
1 sachet de levure chimique

Préparation du Tarte aux pommes inversée

Pour préparer la recette de la tarte aux pommes inversée, crémez le beurre avec le sucre, puis ajoutez les œufs et quand ils sont bien mélangés dans la pâte, ajoutez la farine préalablement mélangée avec la levure.

Épluchez et coupez les pommes en quartiers, placez-les sur la base du moule graissé.

Couvrir les pommes avec la pâte fraîchement préparée.

Enfourner à 180 ° C pendant 30 minutes, rappelez-vous que le test cure-dent est toujours authentique pour vérifier la cuisson du gâteau.