Tarte aux pommes sans œufs et sans beurre, délicieuse, douce et très facile à préparer. parfait pour servir de compulsion et de collation.

Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 35 minutes

Ingrédients

1 pomme
220 g de farine Nutrifree pour sucreries
160 g de sucre
100 ml d’huile de tournesol
200 g de lait (tiède)
1 sachet de levure chimique pour gâteaux
épluchure d’orange
30 g de raisins secs
Sucre en poudre

Préparation du tarte aux pommes sans œufs et sans beurre

Faites d’abord tremper les raisins secs dans un peu d’eau froide.

Dans un bol, tamisez la farine avec la levure chimique, ajoutez le sucre et mélangez au fouet.

Ajouter l’huile et incorporer le lait chaud petit à petit.

Ajouter petit à petit l’huile et le lait chaud.

Mélangez avec un fouet ou une cuillère jusqu’à ce que la pâte soit fluide et sans grumeaux.

Ajoutez enfin le zeste d’orange râpé.

Versez la pâte dans un moule de 22 cm tapissé de papier sulfurisé.

Disposez les tranches de pomme et les raisins secs pressés sur le dessus.

Cuire le gâteau dans un four préchauffé et ventilé à 180 ° pendant 35 minutes.

* le test cure-dent est toujours valide

Retirer du four et laisser refroidir avant de décorer avec du sucre glace.