Une bonne recette de brioche au yaourt se prépare en 10 minutes, Sa mie est moelleuse et aérée et sa texture fond dans la bouche!!..

Une bonne recette de brioche au yaourt se prépare en 10 minutes, Sa mie est moelleuse et aérée et sa texture fond dans la bouche.

INGRÉDIENTS: pour 8 personnes

500 g de farine
1 sachet de levure boulanger sèche
1 œuf
2 yaourts entiers nature
50 g de beurre ramolli
50 g de sucre

Préparation 10 mn
Cuisson 30 mn
Repos 2 h
Temps Total 2 h 40 mn

PRÉPARATION:

1 Mettre dans la machine à pain : les yaourts, l’œuf, le sucre, le beurre, la farine et la levure.
2 Lancer le programme pâte (1h30). A la fin du temps, mettre dans un moule à charnière préalablement beurré. Couvrir d’un torchon et laisser lever dans un endroit chaud.
3 Préchauffer le four 180°.
4 Enfourner pour 30 minutes.

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