Gâteau aux pommes: Voici la recette la plus facile d’un gâteux aux pommes pour le rendre plus onctueux.

Ingrédients:

-200 g de sucre blanc.

-4 œufs.

-300 g de farine type 00.

-Un sachet de levure en poudre pour les desserts (la levure n’est pas importante, vous pouvez monter les blanc d’œuf en neige et alléger les tranches à la surface).

-30 ml de jus de citron et deux cuillères de sucre.

-4 pommes golden, une écorce râpée de citron. On peut remplacer les pommes par d’autres variétés par exemple les reinettes.

-Huile de tournesol (pour une version plus aromatique remplacez-la par de l’huile d’olives).

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-Zeste de (en fonction de vos goût).

Préparation gâteau aux pommes :

Gâteau aux pommes

-Tout d’abord, montez les œufs avec le sucre dans un robot pendant 10 minutes pour que tout soit volumineux.

-Ensuite, pelez et râpez une pomme et coupez en tranches les autres pommes, puis baignez-les avec le jus de citron et les deux cuillères de sucre pour qu’elles ne noircissent pas.

-Par la suite, ajoutez une cuillère à café d’huile et la pomme râpée dans les œufs bien montés.

-Rajoutez farine et vous pouvez faire moitié maïzena, moitié farine pour un gâteau plus moelleux.

-Pour finir, tamisée avec la levure et du zeste de citron.

-Et voilà la pâte est prête.