Quiche napolitaine:

Préparation
15 min
Cuisson
30 min

Ingrédients pour 6 personnes

1 Rouleau de pâte feuilletée
6 Tomates
4Oeufs
1 Buche de chèvre
100g Crème fraîche épaisse
10Feuilles de basilic
3 cuil. à soupe Moutarde
10 g Beurre
Sel
Poivre

Préparation: Quiche napolitaine

Rincez, épongez et émincez les tomates en tranches fines. Rincez et épongez les feuilles de basilic.

Battez les œufs en omelette et mélangez-les avec la crème fraîche. Salez, poivrez.

Préchauffez le four th. 6 (180 °C).